تبليغاتX
گامبالوها - آشپزی
نوبتی هم که باشه نوبت یه غذای خوشمزه سبک و سریع برای آقایونه:              سالاد کاهو و قارچ

مواد لازم:

کاهو :۱ عدد

قارچ: ۱۵۰ گرم

آب لیمو:۶ قاشق غذا خوری

پیازچه:۲ عدد(یا یک پیاز کوچک)

گوجه فرنگی:۲ عدد

روغن زیتون:۴ قاشق غذا خوری

نمک و فلفل سیاه یا قرمز:به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه:

  1. کاهو را بشویید و در آبکش بگذارید تا آبش برود.بعد آن را درشت خرد کنید.
  2. قارچ ها را بشویید و به صورت ورقه های نازک ببرید.روی آن ها دو قاشق آب لیمو بریزید تا سیاه نشوند. 
  3. پیازچه را بشویید و ریز خرد کنید .(در مورد پیاز هم آن را بشویید و بعد از پوست کندن ریز خرد کنید.)
  4. گوجه فرنگی ها را هم بشویید و با رنده درشت رنده کنید .
  5. وقتی گوجه فرنگی ها به صورت پوره درآمد آن را به پیازچه (پیاز) اضافه کنید . سپس ۴ قاشق آب لیمو را با مقدار دلخواهی از رو غن زیتون نمک و فلفل هم مخلوط کنید و روی پوره گوجه فرنگی خود بریزید .
  6. کاهو و قارچ را در ظرف مناسبی قرار دهید و مخلوط آماده شده پوره گوجه فرنگی را روی آن بریزید.
  7. غذای شما آمده است میل کنید و نظر هم فراموش نشود.درضمن این غذای رژیمی خوبی برای دخترای گل هم هست تا گامبالو نشوند.
+ نوشته شده در  شنبه 17 شهریور1386ساعت 22:21  توسط sarnia  |