نوبتی هم که باشه نوبت یه غذای خوشمزه سبک و سریع برای آقایونه:
سالاد کاهو و قارچ
مواد لازم:
کاهو :۱ عدد
قارچ: ۱۵۰ گرم
آب لیمو:۶ قاشق غذا خوری
پیازچه:۲ عدد(یا یک پیاز کوچک)
گوجه فرنگی:۲ عدد
روغن زیتون:۴ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه یا قرمز:به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
- کاهو را بشویید و در آبکش بگذارید تا آبش برود.بعد آن را درشت خرد کنید.
- قارچ ها را بشویید و به صورت ورقه های نازک ببرید.روی آن ها دو قاشق آب لیمو بریزید تا سیاه نشوند.
- پیازچه را بشویید و ریز خرد کنید .(در مورد پیاز هم آن را بشویید و بعد از پوست کندن ریز خرد کنید.)
- گوجه فرنگی ها را هم بشویید و با رنده درشت رنده کنید .
- وقتی گوجه فرنگی ها به صورت پوره درآمد آن را به پیازچه (پیاز) اضافه کنید . سپس ۴ قاشق آب لیمو را با مقدار دلخواهی از رو غن زیتون نمک و فلفل هم مخلوط کنید و روی پوره گوجه فرنگی خود بریزید .
- کاهو و قارچ را در ظرف مناسبی قرار دهید و مخلوط آماده شده پوره گوجه فرنگی را روی آن بریزید.
- غذای شما آمده است میل کنید و نظر هم فراموش نشود.
درضمن این غذای رژیمی خوبی برای دخترای گل هم هست تا گامبالو نشوند.
+
نوشته شده در شنبه 17 شهریور1386ساعت 22:21 توسط sarnia
|